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家宴上桌
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家宴上桌
:张兴国
作者：
张兴国
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5578-3647-4
索书号：
TS972.12
分类号：
TS972.12
页数：
191页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书按照家宴上菜的基本程序，分为开胃小菜、宴客大菜、下酒辅菜、汤羹炖品、花样主食和餐后甜品六大部分，介绍了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理、适宜制作家宴的美味菜肴300多道。
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张兴国
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出版年
2018
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