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    大匠之道. 第五辑. 孙闯:王伍, 孙闯

    作者:王伍, 孙闯 出版社:河北美术出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5310-9809-6
    索书号:J121J321 分类号:J121 页数:60页 价格:58.00
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    本书主要内容包括:孙闯简介、孙闯作品两部分。
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    餐饮店盈利的16个关键:孙闯

    作者:孙闯 出版社:广东经济出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5454-2295-5
    索书号:F719.3/1937 分类号:F719.3 页数:302页 价格:38.00
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    本书详细介绍了餐饮店盈利的16个关键秘诀,其中包括店铺选址、店面设计装修技巧、员工管理、成本控制、厨房管理、危机管理、营销宣传、品牌打造等问题。
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