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姜继民
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兔产品实用加工技术
:向前, 姜继民
作者：
向前, 姜继民
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5944-4
索书号：
TS251/2780
分类号：
TS251
页数：
199页
价格：
11.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共七章，内容包括：概述，兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。
详细信息
索书号
展开
兔产品实用加工技术
:向前, 姜继民
作者：
向前, 姜继民
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5944-4
索书号：
TS251/2780
分类号：
TS251
页数：
199页
价格：
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本书共七章，内容包括：概述，兔肉的营养价值和活兔的屠宰技术，兔肉风味调制技术，兔肉冷冻加工技术，兔皮加工技术，兔粪的加工和利用，兔产品加工设备等。
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兔产品实用加工技术
:向前, 姜继民
作者：
向前, 姜继民
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5944-4
索书号：
TS251/2780
分类号：
TS251
页数：
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兔产品实用加工技术
:向前, 姜继民
作者：
向前, 姜继民
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5944-4
索书号：
TS251/2780
分类号：
TS251
页数：
199页
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中文图书
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出版社
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作者
向前, 姜继民
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出版年
2009
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