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姚海扬
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家常鲁菜
:姚海扬
作者：
姚海扬
出版社：
山东科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5331-5423-3
索书号：
TS972.182.52/4235
分类号：
TS972.182.52
页数：
11,389页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
经典鲁菜
:姚海扬
作者：
姚海扬
出版社：
山东科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5331-5551-3
索书号：
TS972.182.52/4235\2
分类号：
TS972.182.52
页数：
386页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
正宗孔府菜
:姚海扬
作者：
姚海扬
出版社：
山东科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5331-5610-7
索书号：
TS972.182.52/4235\3
分类号：
TS972.182.52
页数：
300页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以新的体例，分列出主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、操作工艺流程、烹制程序、养生评介、美食评说、趣味典故等，详细阐述了孔府名馔，是孔子饮食文化的厚重之作。
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索书号
展开
保健菌膳
:姚海扬，姚之歌
作者：
姚海扬，姚之歌
出版社：
海天出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80697-740-6
索书号：
TS972.123/4235
分类号：
TS972.123
页数：
8,351页
价格：
25.00CN100.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了保健菌膳的食用溯源、菌菇的基础知识、性味与功能，以及保健菌膳的烹制技法与食谱。
详细信息
索书号
展开
保健果膳
:姚海扬，姚之歌
作者：
姚海扬，姚之歌
出版社：
海天出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80697-740-6
索书号：
TS972.123/4235\2
分类号：
TS972.123
页数：
6,248页
价格：
25.00100.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了保健果膳的食用溯源、保健果膳常用果品的性味和功能、保健果膳的烹制技法与食谱。
详细信息
索书号
展开
中国滋补五宝
:姚海扬
作者：
姚海扬
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5377-5174-2
索书号：
R247.1/4235
分类号：
R247.1
页数：
312页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了人参、鹿茸、阿胶、灵芝、冬虫夏草的食用历史、传说故事、药用价值，着重从养生食用方面详细介绍了滋补药膳的制作方法。
详细信息
索书号
展开
齐鲁养生美食
:姚海扬
作者：
姚海扬
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5091-0857-4
索书号：
R247.1/4235
分类号：
R247.1
页数：
204页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对食疗药膳的基本知识，滋阴润燥、兴阳益肾、补气补血、补脾健胃、滋补养生药膳宴席等菜品的制作方法进行了介绍，并以中医医药理论阐述其养生功效。
详细信息
索书号
展开
肝脏疾病患者宜吃食物
:杜慧真，赵飞, 姚海扬, 夏武青, 董艳艳
作者：
杜慧真，赵飞, 姚海扬, 夏武青, 董艳艳
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7250-4
索书号：
R575.05/4454
分类号：
R575.05
页数：
24,268页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从食物的营养、功效、宜忌、配伍、食疗等方面介绍了肝脏疾病的基础知识和42种确有疗效的天然食物。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
山东科学技术出版社
(
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海天出版社
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人民军医出版社
(
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山西科学技术出版社
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金盾出版社
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海天出版社
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作者
姚海扬
(
5
)
姚海扬，姚之歌
(
2
)
杜慧真，赵飞, 姚海扬, 夏武青, 董艳艳
(
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姚海扬
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姚海扬，姚之歌
(
2
)
杜慧真，赵飞, 姚海扬, 夏武青, 董艳艳
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出版年
2010
(
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)
2006
(
2
)
2007
(
1
)
2012
(
1
)
2015
(
1
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2010
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2006
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姚海扬
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