返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
奶酪简史
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
奶酪简史
:(英)安德鲁·达尔比(Andrew Dalby), 李永恺
作者：
(英)安德鲁·达尔比(Andrew Dalby), 李永恺
出版社：
科学普及出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-110-10560-3
索书号：
TS252.53/2722
分类号：
TS252.53
页数：
138页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了奶酪从史前发明到现代重生的故事。书中从奶酪的种类、历史、制作及食用四个角度，介绍了奶酪在全球的诞生、发展及在全球的影响力的美味故事和不为人知的真相。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
科学普及出版社
(
1
)
只显示前10条......
科学普及出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(英)安德鲁·达尔比(Andrew Dalby), 李永恺
(
1
)
只显示前10条......
(英)安德鲁·达尔比(Andrew Dalby), 李永恺
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2023
(
1
)
只显示前10条......
2023
(
1
)
查看更多信息......
奶酪简史
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：