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出版社:"华东师范大学出版社"
酒店职业英语
:高玉飞
作者：
高玉飞
出版社：
华东师范大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5675-6503-6
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
299页
价格：
40.00
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累借次数：
本书分为在前厅部工作、《酒店职业英语》是针对高职高专酒店管理专业学生学习需求开发的全新英语教材，以“工学结合、能力为本”的职业教育理念为指导，以培养学生在将来工作中所需要的英语应用能力为目标，在帮助学生打好英语语言基础的同时，重点提高学生在酒店工作场所的英语听、说能力。该教材分为4个章节28个单元，每个单元由岗位简介与学习成果引出，使学生初步认知岗位要求和本单元的学习目标。
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酒店管理概论
:梁维
作者：
梁维
出版社：
华东师范大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5675-7192-1
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
317页
价格：
39.80
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本书全文以案例导入形式展开，全书共分为十章，主要内容包括：酒店业概述；饭店管理概述；饭店的经营理念；饭店组织管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店营销管理等。
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索书号
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前厅服务与管理
:于玥
作者：
于玥
出版社：
华东师范大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5675-6456-5
索书号：
F719.2
分类号：
F719.2
页数：
161页
价格：
25.00
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累借天数：
累借次数：
本书分为认知篇、技能篇和提高篇三部分，主要内容包括认知前厅部、前厅部基层管理、电话总机服务、商务中心与商务楼层服务、客房预订服务、前台接待服务、前台收银服务、礼宾服务。
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文献类型
中文图书
(
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)
出版社
华东师范大学出版社
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)
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华东师范大学出版社
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作者
于玥
(
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)
梁维
(
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)
高玉飞
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于玥
(
1
)
梁维
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1
)
高玉飞
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出版年
2017
(
2
)
2018
(
1
)
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2017
(
2
)
2018
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