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作者：百尝
出版社：华东师范大学出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-5675-6249-3
索书号：TS262.61
分类号：TS262.61
页数：273页
价格：38.00
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本书着重于品酒的感受，从品酒前应持有什么样的态度，到品酒时感官上的感受、精神上的感受。葡萄酒的品尝不仅只是喝，更像是透过嗅觉与味觉所进行的审美体验，通过感官的感受上升到精神世界的感悟。收入饮酒态度、感
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作者：罗锦文
出版社：吉林美术出版社
出版时间：1999
ISBN：7-5386-0737-4
索书号：TU247/6080
分类号：TU247
页数：111页
价格：88
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作者：百尝
出版社：华东师范大学出版社
出版时间：2017
ISBN：978-7-5675-6250-9
索书号：TS262.6
分类号：TS262.6
页数：284页
价格：38.00
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本书从葡萄酒自身的特性出发，收入葡萄酒的知识、葡萄酒的地域、品酒的方式三个门类，让读者对葡萄酒有个初步的认识，迅速掌握一些品鉴葡萄酒的知识。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄酒知
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酒谈:三圣小庙
作者：三圣小庙
出版社：广西师范大学出版社
出版时间：2021
ISBN：978-7-5598-3666-3
索书号：I267.1/1019
分类号：I267.1
页数：254页
价格：56.00
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酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。本书是一部有关中国酒文化的随笔集。作者在书中阐释了自己对于中国传统酒文化的一些思考，对传统白酒文化有一定的弘扬作用。
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作者：(美)戴尔·德格罗夫(Dale DeGroff), 温惠娟
出版社：河南科学技术出版社
出版时间：2023
ISBN：978-7-5725-1343-5
索书号：TS972.19/2446\2
分类号：TS972.19
页数：272页
价格：158.00
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本书精选100款基础鸡尾酒饮品及其100种经典衍生变化款，涉及马提尼酒、酸味酒、嗨棒酒、热带酒、潘趣酒、甜酒和经典款多个品类，要么风味独特，要么配方有趣，要么技术特别，无不带有鸡尾酒大师截尔·德格罗夫
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作者：(法)马克·派格(Mark Pygott MW), (英)迈克尔·欧尼尔(Michael O''Neill)绘, 潘芸芝
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2019
ISBN：978-7-5680-5188-0
索书号：TS262.6/3247
分类号：TS262.6
页数：206页
价格：79.80
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本书按照法国葡萄酒的产区，分别列出33杯具有代表性的法国葡萄酒酒款。整本书由漫画主角Sniff讲述，首先介绍了产区地图，让读者一目了然了解到产区和酒庄的地理位置，接着进入单只酒款的深入讲解。在简单的讲
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作者：(英)休·约翰逊(Hugh Johnson), 李旭大
出版社：陕西师范大学出版社
出版时间：2005
ISBN：7-5613-2584-3
索书号：TS971/2743/(2)
分类号：TS971
页数：515页
价格：68.00
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本书将葡萄酒的逸事掌故以及知识点滴融冶于一处，汇聚了大量数据和文献资料作为佐证，追溯了葡萄酒的演化史，并配有精美图片。
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作者：何小强，杨莉
出版社：大连理工大学出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-5611-6279-8
索书号：TU247.4-64/2191
分类号：TU247.4-64
页数：230页
价格：218.00
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本书精选了十个优秀精品酒店景观案例，从专业景观设计与历史文化的角度出发，去解析酒店景观的设计原理并领悟其独特的文化魅力。
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作者：朱瑞玟
出版社：首都师范大学出版社
出版时间：2006
ISBN：7-81064-916-7
索书号：TS971/2511
分类号：TS971
页数：299页
价格：36.00
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本书从中国酒文化史入手，从“酒名”、“酒具”、“酒香”、“酒色”、“酒肴”、“酒量”等14个方面，对于这些成语进行剖析，使读者全面了解中国酒史与酒文化现象，并从中透视这历史、这种文化现象与汉语成语之间
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葡萄酒私人词典:(法)贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot), 李竞言
作者：(法)贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot), 李竞言
出版社：华东师范大学出版社
出版时间：2018
ISBN：978-7-5675-7517-2
索书号：TS262.61/4032
分类号：TS262.61
页数：382页
价格：75.00
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本书是一部关于葡萄酒、关于葡萄酒文化的私家史。从字母A到Z，用108个词条讲述葡萄酒的前世与今生：从葡萄采摘到酿酒工艺，从开瓶器的发明到试酒碟的历史，再从远古神话到鸿儒名流的掌故。
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