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    大众食品安全指南:王桂真

    作者:王桂真 出版社:电子工业出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-121-35142-6
    索书号:TS201.6-62/1044 分类号:TS201.6-62 页数:191页 价格:55.00
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    本书从揭开吃的真相、食品污染和食物中毒、正确对待食品添加剂、食品标签解读、常用食材的安全选购五个方面,介绍了什么是食品安全、健康饮食的基本原则、食物中毒的预防以及食品选购的误区和标准等。
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