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四季手工美味
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四季手工美味
:(日)柳原一成，柳原尚之, 霍红雪
作者：
(日)柳原一成，柳原尚之, 霍红雪
出版社：
北京美术摄影出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5592-0273-4
索书号：
TS972.183.13/4771
分类号：
TS972.183.13
页数：
159页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是日本一对父子料理研究家的共同著作，按照春、夏、秋、冬的四季顺序，介绍了各种季节性食材的加工方法。该书中介绍的手工料理大多简单易做，不需要复杂的烹饪程序，保持了食材原本的味道。该书图文并茂，对所需
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文献类型
中文图书
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出版社
北京美术摄影出版社
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北京美术摄影出版社
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作者
(日)柳原一成，柳原尚之, 霍红雪
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(日)柳原一成，柳原尚之, 霍红雪
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出版年
2020
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