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啤博士的啤酒札记
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啤博士的啤酒札记
:太空精酿
作者:
太空精酿
出版社:
清华大学出版社
出版时间:
2018
ISBN:
978-7-302-51765-8
索书号:
TS262.5/4039
分类号:
TS262.5
页数:
308页
价格:
65.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点,从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程,解释未来啤酒的发展趋势,并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式,以及如何品评啤酒等。
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中文图书
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清华大学出版社
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作者
太空精酿
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太空精酿
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出版年
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啤博士的啤酒札记
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