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唯美翻糖: 饼干·杯子蛋糕·大蛋糕
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唯美翻糖: 饼干·杯子蛋糕·大蛋糕
:王森
作者：
王森
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5335-4863-6
索书号：
TS213.2/1040.2\12
分类号：
TS213.2
页数：
151页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为基础篇、实践篇、大蛋糕、实践教学视频四部分，介绍各种翻糖食品的制作，包括大蛋糕，和小体积的饼干、杯子蛋糕等。
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出版社
福建科学技术出版社
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作者
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出版年
2016
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