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吴书仙
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葡萄酒佐餐艺术
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-208-06220-X
索书号：
TS262.6/6052
分类号：
TS262.6
页数：
110页
价格：
20.00
丛书：
吴书仙作品系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了中餐八大菜系与葡萄酒的搭配之道、法国意大利的美食与葡萄酒的搭配艺术、享用时令美食应该选择何种葡萄酒、每月饮酒指南等。
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索书号
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葡萄酒一本通: 从零开始的葡萄酒知识
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-208-10792-2
索书号：
TS262.61/6052
分类号：
TS262.61
页数：
181页
价格：
49.00
丛书：
吴书仙葡萄酒系列
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累借天数：
累借次数：
本书分九章，介绍了如何从外观识别葡萄酒、葡萄酒的品尝和保存、如何鉴别和选择葡萄酒、葡萄酒酿造的基本知识、各个葡萄酒的种类、葡萄品种、葡萄酒与健康的关系、葡萄品种名称及葡萄酒品尝用语等内容。
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葡萄酒选购指南: 最新权威版
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-208-07415-6
索书号：
F768.2/6052
分类号：
F768.2
页数：
224页
价格：
29.00
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本书以性价比为标准点评300款葡萄酒。作者按价格把300款酒分为五个组，每组又分为国产酒和进口酒。对每款酒，都列出它的基本信息，及专业而中肯的评语。
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葡萄酒选购指南
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-208-06219-6
索书号：
F768.2/6052
分类号：
F768.2
页数：
191页
价格：
29.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了120款葡萄酒，包括其产地、酒种、葡萄品种、年份、最佳饮用温度、容量、品质等级、性价比、售价、供应商等。
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葡萄酒品鉴艺术: 葡萄酒专业品饮完全指南
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-208-10823-3
索书号：
TS262.61/6052\2
分类号：
TS262.61
页数：
237页
价格：
69.00
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本书作者集十余年的葡萄酒品鉴经验，详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程，邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感，充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
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葡萄酒选购攻略: 从葡萄品种入手的选酒指导
:吴书仙
作者：
吴书仙
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-208-11498-2
索书号：
TS262.6/6052\2
分类号：
TS262.6
页数：
224页
价格：
59.00
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本书分为概述、白葡萄品种、红葡萄品种三章，具体内容包括：关于葡萄品种、葡萄一年中的生长过程、葡萄果实与葡萄酒等。
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葡萄酒佐餐艺术: 90道美酒美食搭配实例
:吴书仙，庄臣
作者：
吴书仙，庄臣
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-208-10881-3
索书号：
TS971.22/6052
分类号：
TS971.22
页数：
205页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：葡萄酒佐餐的原理、食材搭配葡萄酒、酒体与菜、粤菜的特点、餐桌礼仪等。
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文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
上海人民出版社
(
7
)
只显示前10条......
上海人民出版社
(
7
)
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作者
吴书仙
(
6
)
吴书仙，庄臣
(
1
)
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吴书仙
(
6
)
吴书仙，庄臣
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出版年
2006
(
2
)
2012
(
2
)
2013
(
2
)
2008
(
1
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2006
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