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家庭调料保健妙用
:杨万祥, 吕明英, 杨秀军, 任天明
作者：
杨万祥, 吕明英, 杨秀军, 任天明
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7257-3
索书号：
TS264/4713
分类号：
TS264
页数：
24,222页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为家庭调料介绍，家庭调料保健妙用配制实例两个部分。详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识。
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索书号
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家庭自制美味辣酱
:杨万祥, 杨万祥, 吕明英, 杨秀军
作者：
杨万祥, 杨万祥, 吕明英, 杨秀军
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-4518-8
索书号：
TS264.2/4713
分类号：
TS264.2
页数：
126页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
这是一本专门传授家庭如何自制辣酱的大众烹饪读物。书中从一般家庭的制作条件和食用需要出发，详细介绍了日常饮食中六大类200多种辣酱的用料配比与具体制法，以及相关的辣酱知识。
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文献类型
中文图书
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出版社
金盾出版社
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作者
杨万祥, 吕明英, 杨秀军, 任天明
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杨万祥, 杨万祥, 吕明英, 杨秀军
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杨万祥, 吕明英, 杨秀军, 任天明
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