返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
吃的江湖
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
吃的江湖
:林卫辉
作者：
林卫辉
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-218-14961-5
索书号：
I267.1/4419
分类号：
I267.1
页数：
296页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括作者美食随笔《烧鹅》《白切鸡》《老火靓汤》《烤乳猪》《老当归炖田鸡》《最贵的一段胡萝卜》《西施舌》《玉堂春暖》等。
详细信息
索书号
展开
每天一道江湖菜: 必吃的159道网红重庆江湖菜
:曾清华, 林文郁，陈小林
作者：
曾清华, 林文郁，陈小林
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-229-14573-6
索书号：
TS972.182.719/8032
分类号：
TS972.182.719
页数：
17,368页
价格：
58.00
丛书：
重庆江湖菜大典
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书重点介绍了重庆各区域具有地标指针意义的江湖菜，如：来凤鱼出自重庆市非物质文化遗产传承基地的“大江龙鱼工坊”，辣子鸡出自歌乐山辣子鸡“第一家”的“林中乐”等。每道菜都介绍其缘起、主料、调料、制作、特
详细信息
索书号
展开
靠海吃海: 江洋湖海打造的潮汕味道
:郭婉华, 扬眉绘
作者：
郭婉华, 扬眉绘
出版社：
广东科技出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5359-5977-5
索书号：
TS971.2/0742
分类号：
TS971.2
页数：
201页
价格：
58.00
丛书：
寻味广东丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分“吃海”“潮商成就潮菜”“当代富人筵席”“乡村筵席”“平民家宴”“潮汕人的早餐”“卤味与甜品”“独沽一味”八章，从街头手打牛肉丸，到跻身“舌尖上的中国”银屏走红的鲜香煎蚝烙；从平民家宴中的家常
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
广东人民出版社
(
1
)
广东科技出版社
(
1
)
重庆出版社
(
1
)
只显示前10条......
广东人民出版社
(
1
)
广东科技出版社
(
1
)
重庆出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
曾清华, 林文郁，陈小林
(
1
)
林卫辉
(
1
)
郭婉华, 扬眉绘
(
1
)
只显示前10条......
曾清华, 林文郁，陈小林
(
1
)
林卫辉
(
1
)
郭婉华, 扬眉绘
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2015
(
1
)
2020
(
1
)
2021
(
1
)
只显示前10条......
2015
(
1
)
2020
(
1
)
2021
(
1
)
查看更多信息......
吃的江湖
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：