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吃主儿
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吃主儿
:王敦煌
作者：
王敦煌
出版社：
三联书店
出版时间：
2005
ISBN：
7-108-02346-6
索书号：
I267.1/1009
分类号：
I267.1
页数：
255页
价格：
15.00
丛书：
闲趣坊
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了“吃主儿”文物专家王世襄及他两位老家人的故事。介绍的菜肴大多没用名贵原料，有些是老北京家常菜而今天难得一见的，有些是改良而与众不同的菜肴，反映了老北京的饮食文化。
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索书号
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好吃易做的家常主食
:张云甫, Candey，蝶儿
作者：
张云甫, Candey，蝶儿
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5552-6466-8
索书号：
TS972.13
分类号：
TS972.13
页数：
160页
价格：
29.80
丛书：
爱心家肴
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍各种主食的是食谱书。本书精心挑选了多款主食，涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型，每道主食在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，图文并茂。本书可以让
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展开
吃主儿
:王敦煌
作者：
王敦煌
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-108-04265-1
索书号：
I267.1/1009\2
分类号：
I267.1
页数：
300页
价格：
22.00
丛书：
闲趣坊
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍的这些菜有些是老北京的家常菜而今难得一见的，有些是经改良而与众不同的，从中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。
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索书号
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吃主儿二编: 庭院里的春华秋实
:王敦煌
作者：
王敦煌
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-108-05022-9
索书号：
I267.1/1009\3
分类号：
I267.1
页数：
284页
价格：
33.00
丛书：
闲趣坊
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书可以看作是《吃主儿》的续篇，王敦煌继讲述父亲王世襄和家中两位老人的故事后，又把视角放到老北京的庭院里，讲述“吃主儿”眼中的花草。在这部回忆性质的小书中，所提八十四种花草，其实绝大部分都是食材、药材
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中文图书
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出版社
生活·读书·新知三联书店
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三联书店
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生活·读书·新知三联书店
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三联书店
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青岛出版社
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作者
王敦煌
(
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张云甫, Candey，蝶儿
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王敦煌
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张云甫, Candey，蝶儿
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出版年
2005
(
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)
2012
(
1
)
2014
(
1
)
2018
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2005
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2012
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2014
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