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厨艺大师金牌甜点
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厨艺大师金牌甜点
:(法)比尔吉-达尔·斯特恩，(法)多里安·涅托, 翁秋涵，秦颖峰
作者：
(法)比尔吉-达尔·斯特恩，(法)多里安·涅托, 翁秋涵，秦颖峰
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5304-8907-9
索书号：
TS972.134/4226
分类号：
TS972.134
页数：
142页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中的35款甜点都是来自法国经典甜点，在MASTERCHEF中有制作。包括爱尔兰风情提拉米苏、巴黎风味布丁、百里香味水果派、开心果仁漂浮岛、玛德莱娜蛋糕、摩卡劈柴蛋糕、巧克力榛子口味马卡龙等。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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作者
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2017
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