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厨房小窍门
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厨房小窍门700例
:何星
作者：
何星
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS972/2160
价格：
2.95
复本数：
在馆数：
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累借次数：
详细信息
索书号
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厨房小窍门
:《农村文库》组, 《农村文库》组
作者：
《农村文库》组, 《农村文库》组
出版社：
天地出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80726-200-1
索书号：
TS972.26/4017
分类号：
TS972.26
页数：
254页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了厨房中人们常忽略却又应该注意的事项，有很高的实用价值。
详细信息
索书号
展开
厨房小窍门精选
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5125-3
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972
页数：
95页
价格：
9.80
复本数：
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本书分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分，介绍了有关厨房烹饪的知识。
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索书号
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厨房刀工小窍门
:生活智慧委会
作者：
生活智慧委会
出版社：
内蒙古人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-204-10616-5
索书号：
R247.1/2385
分类号：
R247.1
页数：
95页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为四章，内容包括：认识健康领域的新时尚——蔬菜医生、蔬菜医生的美容瘦身魔法、蔬菜医生帮你调理常见疾病及不适、蔬菜医生教你四季养生的秘诀。
详细信息
索书号
展开
厨房小窍门精选
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5125-3
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972
页数：
95页
价格：
9.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分，介绍了有关厨房烹饪的知识。
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索书号
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厨房小窍门精选
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5125-3
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972
页数：
95页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分，介绍了有关厨房烹饪的知识。
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天天厨房小窍门: 美食生活373招
:苗雨，王康宝
作者：
苗雨，王康宝
出版社：
中国妇女出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80203-341-2
索书号：
TS972.1/4410
分类号：
TS972.1
页数：
11,224页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以日常生活为中心，针对人们在制作佳肴中经常遇见的形形色色的问题，简单明确地传授解决这些难题的小常识、小知识。包括食品采购、食材加工、食品保鲜、烹饪技巧、餐具洗涤等。
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文献类型
中文图书
(
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)
出版社
中国纺织出版社
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)
中国妇女出版社
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内蒙古人民出版社
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天地出版社
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中国妇女出版社
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作者
尚锦文化
(
3
)
《农村文库》组, 《农村文库》组
(
1
)
何星
(
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)
生活智慧委会
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苗雨，王康宝
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尚锦文化
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出版年
2009
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2005
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2007
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2010
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