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出版社:"中国轻工业出版社"
博物馆建筑
:(美)贾斯廷·哈德森, 孙硕
作者：
(美)贾斯廷·哈德森, 孙硕
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5019-3042-2
索书号：
TU242.5-64/6824
分类号：
TU242.5-64
页数：
187页
价格：
185.00
复本数：
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累借次数：
本书探寻了博物馆与其所处位置、环境和其展品之间的关系。它显示了博物馆建筑应当成为其艺术展品令人震憾的背景，并且也探究了建筑本身在其环境中是如何作为艺术被认识和接受的。
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索书号
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食品微生物学实验指导
:(美)麦克兰德斯博拉夫(Lynne McLandsborough), 张柏林
作者：
(美)麦克兰德斯博拉夫(Lynne McLandsborough), 张柏林
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5789-7
索书号：
TS201.3-33/5048
分类号：
TS201.3-33
页数：
163页
价格：
25.00
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累借次数：
本书涉及如大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌的检测技术，包含了微生物的热致死作用内容，同时强调了运用PCR技术检测单核细胞增生李斯特菌的实验技术。
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索书号
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一天就能读完的《国富论》: 亚当·斯密的经济学说
:(英)凯伦·麦克格雷迪(Karen McReadie), 吕博
作者：
(英)凯伦·麦克格雷迪(Karen McReadie), 吕博
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7515-0
索书号：
F091.33/5044
分类号：
F091.33
页数：
143页
价格：
21.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过现代的实例和金融故事把斯密的见解中那些永恒的东西结合21世纪的案例展示出来并赋予其新的生命。
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索书号
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化学物理觉: 饮食中味觉和嗅觉之外的感觉
:(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald)，(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet)，(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主
作者：
(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald)，(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet)，(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-2522-8
索书号：
TS201.2/5040
分类号：
TS201.2
页数：
285页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全文以John Prescott的序和Barry Green的化学物理觉简史开篇，后续章节分别介绍了具有化学物理觉的香料、化学物理觉相关的心理学和生理学基础、感知特征和仪器分析方法、与其他化学感觉的交互作用、健康效果以及在食品中的应用等。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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作者
(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald)，(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet)，(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主
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(美)沙恩·T.麦克唐纳(Shane T. McDonald)，(美)戴维·A. 博利特(David A. Bolliet)，(美)约翰·E. 海斯(John E. Hayes), 钟葵主
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(英)凯伦·麦克格雷迪(Karen McReadie), 吕博
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出版年
2001
(
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2007
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2010
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1
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2020
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