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出版社:"中国友谊出版公司"
法国美食之旅
:(法)吉尔·普德劳斯基，(法)莫里斯·胡治蒙, 刘靖
作者：
(法)吉尔·普德劳斯基，(法)莫里斯·胡治蒙, 刘靖
出版社：
中国友谊出版公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5057-4935-1
索书号：
TS971.2/8024
分类号：
TS971.2
页数：
306页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书由法国著名美食作者带领读者遍览法兰西，介绍法国名厨、美食和极具天赋的美食工匠。从世界闻名的香槟到寂寂无名的“腌鲻鱼籽”，从传统美食肥鹅肝到另类美食“蜜汁”，书中汇聚了众多葡萄酒和菜肴、大厨和工匠，让读者感受高品质的法国美食，向你展示超棒的法国特色美食，以及它们的制作者。
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中文图书
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出版社
中国友谊出版公司
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作者
(法)吉尔·普德劳斯基，(法)莫里斯·胡治蒙, 刘靖
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2020
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