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    逆光之城: 纽约·咖啡:刘博(ADORA), 李越

    作者:刘博(ADORA), 李越 出版社:上海文化出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5535-2181-7
    索书号:F719.3/0243 分类号:F719.3 页数:235页 价格:138.00
    丛书:全球咖啡品牌发展性研究丛书
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    本书实地考察全美300+精品咖啡品牌后,针对每个咖啡品牌从理念、成长发展、运营管理、技术呈现、市场呈现等多维度进行2000多项研究解构后,所凝集成“世界咖啡店城市灵魂系列”。它创意性的跳出咖啡店物理空
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