冲呀!手冲咖啡 共有1条记录
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    冲呀!手冲咖啡:黄琳智,江衍磊

    作者:黄琳智,江衍磊 出版社:江苏凤凰科学技术出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5713-1085-1
    索书号:TS273/4418 分类号:TS273 页数:125页 价格:68.00
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    本书分为5个章节。Part1从颗粒怎么吃水、手冲“不败的三大原则”介绍入手,将手冲的基础技法做一个完整的交代;Part2-3在“滤杯不一样怎么办”“咖啡的浓度与萃取率”这2个章节,通过剖析扇形滤杯和锥
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