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    小吃大艺: 记忆中的老北京小吃:冯怀申

    作者:冯怀申 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5180-5252-3
    索书号:TS972.142.1/3795 分类号:TS972.142.1 页数:110页 价格:68.00
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    本书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北京的历史轨迹中去,让读者了解北京当地的饮食文化,同时,描写出“由食入世”的人生感悟。
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    小吃大艺: 记忆中的老北京小吃:冯怀申

    作者:冯怀申 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5180-5252-3
    索书号:TS972.142.1 分类号:TS972.142.1 页数:110页 价格:68.00
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    本书入选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱,至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货……此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北
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