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养生鲁菜
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养生鲁菜
:张宝庭
作者：
张宝庭
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5180-6078-8
索书号：
TS972.182.52
分类号：
TS972.182.52
页数：
112页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了张宝庭大师多年尝试和创新的热菜、凉菜、汤羹、点心等各式鲁菜的制作方法。内容包括：杏干肉；传世三宝；木瓜水晶驴肉；罗汉肚；水晶肘等。
详细信息
索书号
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全家人的蔬菜养生书
:鲁直
作者：
鲁直
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5023-7414-3
索书号：
R247.1/2740\2
分类号：
R247.1
页数：
200页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选三十六种营养价值丰富、既比较常见又含有特定的最丰富营养素、有独特营养和食疗效果的蔬菜，从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配禁忌，各种简便易行又确有实效的食疗小偏
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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机械工业出版社
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中国纺织出版社
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机械工业出版社
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作者
张宝庭
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鲁直
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张宝庭
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鲁直
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出版年
2012
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2019
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2012
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2019
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养生鲁菜
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