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关注身边的食品安全
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关注身边的食品安全
:沈立荣
作者:
沈立荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5019-5960-0
索书号:
R155.5/3404
分类号:
R155.5
页数:
266页
价格:
15.00
丛书:
食品安全与营养健康科普系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了大量国内外典型的最新食品安全案例,包括:植物性食物中毒、动物性食物中毒、霉菌与霉菌毒素性食物中毒、腐败变质食品引起的食物中毒等。
详细信息
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关注身边的食品安全
:沈立荣
作者:
沈立荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-5019-5960-0
索书号:
R155.5/3404
分类号:
R155.5
页数:
266页
价格:
15.00
丛书:
食品安全与营养健康科普系列
复本数:
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本书介绍了大量国内外典型的最新食品安全案例,包括:植物性食物中毒、动物性食物中毒、霉菌与霉菌毒素性食物中毒、腐败变质食品引起的食物中毒等。
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中文图书
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作者
沈立荣
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沈立荣
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出版年
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