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云南筵席菜
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云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972.182.74/6083\2
分类号：
TS972.182.74
页数：
222页
价格：
15.00
丛书：
滇味美食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了云南人在筵席上广为使用的菜单，并详细介绍了其烹饪方法，内容包括：冷菜类、山珍野味类、水产品类、畜禽蛋类、蔬菜及食用菌类、甜菜类等。
详细信息
索书号
展开
云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/6083
分类号：
TS972.1
页数：
10,10,222页
价格：
15.00
丛书：
滇味美食丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
筵席菜谱
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5416-1548-X
索书号：
TS972.182.74/8083
分类号：
TS972.182.74
页数：
15,222页
价格：
15.00
丛书：
中国滇菜丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为合家欢乐宴，结婚喜庆宴，节日、生日宴，洗尘宴、饯别宴，乔迁新居宴，朋友聚会宴六个方面，介绍了15个席单190道滇菜。
详细信息
索书号
展开
云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/6083
分类号：
TS972.1
页数：
10,10,222页
价格：
15.00
丛书：
滇味美食丛书
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索书号
展开
云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/6083
分类号：
TS972.1
页数：
10,10,222页
价格：
15.00
丛书：
滇味美食丛书
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云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/6083
分类号：
TS972.1
页数：
10,10,222页
价格：
15.00
丛书：
滇味美食丛书
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云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/6083
分类号：
TS972.1
页数：
10,10,222页
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15.00
丛书：
滇味美食丛书
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云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/6083
分类号：
TS972.1
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滇味美食丛书
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云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/6083
分类号：
TS972.1
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滇味美食丛书
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索书号
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云南筵席菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972/6083
分类号：
TS972.1
页数：
10,10,222页
价格：
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丛书：
滇味美食丛书
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文献类型
中文图书
(
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出版社
云南科技出版社
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云南科技出版社
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作者
吴美清
(
34
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吴美清
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34
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出版年
1998
(
33
)
2001
(
1
)
只显示前10条......
1998
(
33
)
2001
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云南筵席菜
共有
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