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云南民族食俗
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云南民族食俗
:云南省商务厅, 云南省餐饮与美食行业协会, 梁玉虹
作者：
云南省商务厅, 云南省餐饮与美食行业协会, 梁玉虹
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5587-0601-1
索书号：
K892.25/1040
分类号：
K892.25
页数：
411页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主讲生长在红土高原的25个少数民族食俗。每个民族均从食俗演变、平时、节日、婚恋、生葬及禁忌五个方面分别叙述。从汇集的素材中，突出了“山野”或“田野”二字。
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文献类型
中文图书
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出版社
云南科技出版社
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作者
云南省商务厅, 云南省餐饮与美食行业协会, 梁玉虹
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出版年
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