云南宴 共有55条记录
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    云南视觉盛宴:大蕃茄传媒机构

    作者:大蕃茄传媒机构 出版社:云南人民出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-222-05002-0
    索书号:K927.4-64/4044 分类号:K927.4-64 页数:375页 价格:48.80
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    本书收录了五十多位捕景高手多年来遍迹云南各个角落后猎获的风景人文,享受一次关于云南视觉旅行的盛宴。
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    宴席菜谱:关明

    作者:关明 出版社:云南科技出版社 出版时间:2001 ISBN:978-7-5416-1548-1
    索书号:TS972/8067 分类号:TS972.182.74 页数:334页 价格:15.00
    丛书:中国滇菜丛书
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    本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍,共搜集云南民族菜210款,按民族分类进行介绍,每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容,实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表,便于读者查阅。
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    大理白族绕三灵:杨宴君, 杨政业

    作者:杨宴君, 杨政业 出版社:云南民族出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5367-3150-7
    索书号:K892.352/4731 分类号:K892.352 页数:205页 价格:28.00
    丛书:苍洱文苑丛书
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    元阳哈尼长街宴:罗兴祥

    作者:罗兴祥 出版社:云南民族出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5367-4251-2
    索书号:B933/6093 分类号:B933 页数:40页 价格:25.00
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    本书专门记录和介绍了元阳哈尼族腊咪、郭宏、昂倮、倮毕(倮们)等支系的宗教祭祀活动。
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    筵席菜谱:吴美清

    作者:吴美清 出版社:云南科技出版社 出版时间:2001 ISBN:7-5416-1548-X
    索书号:TS972.182.74/8083 分类号:TS972.182.74 页数:15,222页 价格:15.00
    丛书:中国滇菜丛书
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    本书分为合家欢乐宴,结婚喜庆宴,节日、生日宴,洗尘宴、饯别宴,乔迁新居宴,朋友聚会宴六个方面,介绍了15个席单190道滇菜。
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    滇味传奇: 解德坤李麟奉国宴:黄海源,雷吸天

    作者:黄海源,雷吸天 出版社:云南人民出版社 出版时间:2000 ISBN:7-222-03017-4
    索书号:I253.3/4433 分类号:I253.3 页数:290页 价格:18
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    本书用纪实的传奇手段,表现滇味大师名家解德坤、李麟等人及吉鑫集团的创业艰辛和宏伟业绩。
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    宴席菜谱:关明

    作者:关明 出版社:云南科技出版社 出版时间:2001 ISBN:978-7-5416-1548-1
    索书号:TS972/8067 分类号:TS972.182.74 页数:334页 价格:15.00
    丛书:中国滇菜丛书
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    本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍,共搜集云南民族菜210款,按民族分类进行介绍,每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容,实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表,便于读者查阅。
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    宴席菜谱:关明

    作者:关明 出版社:云南科技出版社 出版时间:2001 ISBN:978-7-5416-1548-1
    索书号:TS972/8067 分类号:TS972.182.74 页数:334页 价格:15.00
    丛书:中国滇菜丛书
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    本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍,共搜集云南民族菜210款,按民族分类进行介绍,每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容,实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表,便于读者查阅。
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    宴席菜谱:关明

    作者:关明 出版社:云南科技出版社 出版时间:2001 ISBN:978-7-5416-1548-1
    索书号:TS972/8067 分类号:TS972.182.74 页数:334页 价格:15.00
    丛书:中国滇菜丛书
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    本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍,共搜集云南民族菜210款,按民族分类进行介绍,每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容,实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表,便于读者查阅。
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    宴席菜谱:关明

    作者:关明 出版社:云南科技出版社 出版时间:2001 ISBN:978-7-5416-1548-1
    索书号:TS972/8067 分类号:TS972.182.74 页数:334页 价格:15.00
    丛书:中国滇菜丛书
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    本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍,共搜集云南民族菜210款,按民族分类进行介绍,每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容,实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表,便于读者查阅。
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