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中国蔬菜共有73条记录

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中国蔬菜:中国农业科学院蔬菜研究所

作者：中国农业科学院蔬菜研究所 出版社：该所出版时间：1981 ISBN：1000-6346
索书号：S63/5064 分类号：S63 页数： v. 价格：
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怎样吃蔬菜:潘菊华

作者：潘菊华 出版社：中国妇女出版社 出版时间：2006 ISBN：7-80203-197-4
索书号：R151.3/3242 分类号：R151.3 页数：248页 价格：15.00
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本书介绍了几十种蔬菜的营养成分、食疗验方及蔬菜美食等内容，并向大家介绍了多种菜谱，可以亲自动手，感受创造的乐趣。

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中国蔬菜供应链优化研究:杨为民，蒲应〓，吴春霞

作者：杨为民，蒲应〓，吴春霞 出版社：中国农业出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-109-11523-1
索书号：F326.13/4737 分类号：F326.13 页数：214页 价格：25.00
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本书对蔬菜供应链中的安全和效率问题进行探讨，通过蔬菜供应链结构优化来解决目前蔬菜供应链发展中存在的“瓶颈”问题。

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绿叶菜类蔬菜标准化生产实用新技术疑难解答:陈素娟

作者：陈素娟 出版社：中国农业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-109-16215-0
索书号：S636/7454 分类号：S636 页数：10,212页 价格：16.00
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本书以问答形式介绍和解答了绿叶菜类蔬菜标准化栽培技术，包括标准化栽培的理论基础、绿叶菜类蔬菜标准化栽培的关键技术等内容。

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实用蔬菜病虫防治手册:朱国仁, 李宝栋, 刘佳

作者：朱国仁, 李宝栋, 刘佳 出版社：中国林业出版社 出版时间：1997 ISBN：7-5038-1825-5
索书号：S436.3-62/2562 分类号：S436.3-62 页数：7,330页 价格：16.00
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书中对蔬菜的70种病害和42种虫害的症状或形态特点、发生规律和防治方法做了系统的介绍，并附有病虫彩图105幅。本书以综合防治新技术为特点，这些防治技术可降低生产成本，增加蔬菜产量，提高经济效益。适合广

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中国的蔬菜: 名称考释与文化百科:张平真

作者：张平真 出版社：北京联合出版公司 出版时间：2022 ISBN：978-7-5596-5904-0
索书号：S63/1214.2 分类号：S63 页数：460页 价格：99.00
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本书内容涉及蔬菜的起源、引入、栽培、贮藏、加工，以弘扬祖国五千年灿烂文化为宗旨，以解读蔬菜名称为切入点，内容涵盖了十八大类的276种蔬菜。全书分为“总论”和“各论”两大部分，总论中介绍我国蔬菜名称的构

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蔬菜心经:高瑞珊, 薇薇小厨工作室

作者：高瑞珊, 薇薇小厨工作室 出版社：中国旅游出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5032-3857-4
索书号：TS972.123/0011 分类号：TS972.123 页数：80页 价格：15.80
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本书内容包括三个部分：小菜一碟、素雅全席以及蔬食心经。

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蔬菜育苗百事通:贾文海，贾智超

作者：贾文海，贾智超 出版社：中国农业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-109-15774-3
索书号：S630.4/1003 分类号：S630.4 页数：244页 价格：18.00
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本书以问答的形式介绍了蔬菜育苗技术：包括蔬菜育苗设施、常规育苗、嫁接育苗、无土育苗、工厂化育苗、露地育苗、苗期病虫害防治等内容，并详细介绍了黄瓜、番茄、茄子等常见蔬菜的育苗技术。

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蔬菜生产:李丽霞，吴会昌

作者：李丽霞，吴会昌 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5019-8132-8
索书号：S63/4011 分类号：S63 页数：302页 价格：39.00
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本书分为五个模块讲解蔬菜生产基本知识，内容包括：蔬菜生产感性认识、蔬菜生产单项技能训练、蔬菜生产综合实训、蔬菜生产实践专业知识和蔬菜生产相关知识等。

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蔬菜施肥技术手册:张洪昌，段继贤，王顺利

作者：张洪昌，段继贤，王顺利 出版社：中国农业出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-109-19239-3
索书号：S630.6-62/1236 分类号：S630.6-62 页数：18,383页 价格：35.00
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本书根据露地菜园、设施菜园土壤以及供肥特点，按照各类蔬菜营养需求规律以及各类肥料性质、特点等，详细介绍蔬菜施肥方法、注意事项；本书肥料种类包括各种单质化学肥料、有机肥、复合肥、功能肥料等，以及各类不同

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