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中国白酒文化
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中国白酒文化
:曾庆双
作者：
曾庆双
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5624-7630-6
索书号：
TS971/8001
分类号：
TS971
页数：
283页
价格：
35.00
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累借次数：
本书从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家，白酒生产流程，酒器与包装，白酒的辨别和品评，酒政和相关管理机构，白酒企业展示平台，健康的饮酒习惯，白酒的礼俗规矩，酒与文化艺术
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中国白酒文化
:杜玉开，蔡开云
作者：
杜玉开，蔡开云
出版社：
河北科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5717-0063-8
索书号：
TS971.22
分类号：
TS971.22
页数：
202页
价格：
36.00
复本数：
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本书从中国白酒的起源、白酒生产流、酒的健康相关成分等方面介绍中国白酒的前世今生，从饮酒行为和规范、酒的社会属性及其影响因素等角度剖析中国的酒文化，从饮酒对健康的双向作用、饮酒与心理健康等角度分析当今社
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中国白酒老字号
:廖国强，王余
作者：
廖国强，王余
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5690-4486-7
索书号：
F721.8/0061
分类号：
F721.8
页数：
471页
价格：
98.00
复本数：
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本书介绍了中华白酒老字号(包括五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴酒、郎酒、沱牌酒、文君酒、江口醇等)的品牌历史、文化底蕴、酿造工艺、品质特点、发展历程和战略目标等内容。
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中国白酒品鉴
:田学梅，王洪渊
作者：
田学梅，王洪渊
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5690-3780-7
索书号：
TS262.3/6094
分类号：
TS262.3
页数：
138页
价格：
39.00
复本数：
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累借天数：
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本书有10章，内容包括：白酒品鉴之源、白酒品酒师修炼之路、感觉器官与白酒品鉴、白酒品鉴前的准备、白酒品鉴的要领、白酒品鉴的描述、白酒品鉴训练等。
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中国酒文化研究. 第四卷. “中国白酒之都”宜宾酒业发展调研报告
:郭五林
作者：
郭五林
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5019-9504-2
索书号：
TS971.22
分类号：
TS971.22
页数：
14,166页
价格：
120.00
复本数：
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本书分为报告主体：“中国白酒之都”宜宾酒业发展调研报告和前期成果：“中国白酒之都”宜宾酒业发展相关论文等两部分。收录了《五粮液文字文化》、《五粮液商标文化》、《打造千亿白酒产业靠什么》等文章。
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索书号
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中国酒文化研究. 第五卷. 中国白酒转型升级研究
:郭五林，孟宝
作者：
郭五林，孟宝
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5184-0086-7
索书号：
TS971.22
分类号：
TS971.22
页数：
222页, [16]页图版
价格：
200.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：研究报告；2013中国白酒文化节高峰论坛讲演稿；五粮液：中国酒 中国年；学术论文；诗酒风流；新闻报道。
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索书号
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中国白酒文化与产业
:王洪渊, 孟宝, 谢美英, 黄叶梅, 曾勇副
作者：
王洪渊, 孟宝, 谢美英, 黄叶梅, 曾勇副
出版社：
四川大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5690-4460-7
索书号：
TS971.22/1033
分类号：
TS971.22
页数：
187页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从白酒的前世今生、酿造工艺、文化积淀、品牌塑造、品鉴艺术、产业发展等维度，对白酒起源、原料、工艺等进行了全方位的介绍，并通过分析国内知名白酒品牌的发展，研究了白酒行业的发展状况，并对如何打造中国白
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索书号
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酒狂引诗魔 悲吟到日西: 白居易传
:杨武凤，刘敬堂
作者：
杨武凤，刘敬堂
出版社：
中国文史出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5205-3416-1
索书号：
I247.53/4717.2\2
分类号：
I247.53
页数：
361页
价格：
69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书力图还原白居易这位伟大诗人的一生，勾勒出白居易的曲折人生道路，以及他独特而丰富的内心世界，使读者更加了解这位诗人，了解他的成就、个性与生活，了解属于他的那一个时代。
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文献类型
中文图书
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出版社
四川大学出版社
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中国轻工业出版社
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中国文史出版社
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河北科学技术出版社
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作者
廖国强，王余
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曾庆双
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杜玉开，蔡开云
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杨武凤，刘敬堂
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王洪渊, 孟宝, 谢美英, 黄叶梅, 曾勇副
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田学梅，王洪渊
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郭五林
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出版年
2021
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2013
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2014
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1
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2015
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2019
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