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  中国平菇生产:贾身茂

  作者：贾身茂 出版社：中国农业出版社 出版时间：2000 ISBN：7-109-06416-6
  索书号：S646.1/1024 分类号：S646.1 页数：369页 价格：21.50
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  本书从平菇的营养和经济价值展开，对平菇的生物学特性、遗传特性与育种技术、主要栽培品种、菌种的生产与保藏、培养料的准备、平菇的栽培方法、病虫害防治及采后管理内容进行了深入浅出地论述。

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  平菇 杏鲍菇 白灵菇 姬菇生产百问百答:韩建明，吕作舟，王卓仁

  作者：韩建明，吕作舟，王卓仁 出版社：中国农业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-109-13158-3
  索书号：S646/4516 分类号：S646 页数：10,152页 价格：12.00
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  本书着重回答了平菇、杏鲍菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇的无害化栽培及其相关的基础知识和基本技能、菌种制备与质量检测、病虫防治以及保鲜与加工等方面的203个问题。

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  平菇 金针菇安全生产技术指南:刘德云，徐珍

  作者：刘德云，徐珍 出版社：中国农业出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-109-16503-8
  索书号：S646.1/0221 分类号：S646.1 页数：227页 价格：15.00
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  本书共分13章，内容包括：平菇的生物学特性、平菇菌种的制作技术、平菇的栽培技术、金针菇产业现状及发展、金针菇的营养价值和药用价值、金针菇的菌种安全生产技术等。

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  平菇高效益生产关键技术问答:李林

  作者：李林 出版社：中国林业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5038-4641-0
  索书号：S646.1-44/4044 分类号：S646.1-44 页数：109页 价格：10.00
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  本书以贴近农民生产实际、提高生产效益为前提，以市场需要为切入点，倡导无公害的生产模式，以增产、增收的关键技术为内容，以回答问题的形势，以及书和VCD光盘结合的方式，深入浅出地告诉农民“种什么”、“养什

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  画说真姬菇优质高效生产技术:李玉，杨仁智，郑雪平

  作者：李玉，杨仁智，郑雪平 出版社：中国农业科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5116-4956-0
  索书号：S646/4010 分类号：S646 页数：104页 价格：30.00
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  本书主要介绍了真姬菇的形态结构、生物学特性、优良品种、栽培技术、病窖防控技术。另外，还介绍了真姬菇的采收、包装、贮藏、保鲜以及新技术在真姬菇生产中的应用等。

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  白灵菇高效益生产关键技术问答:孔娟娟，陈诗平，郭书普

  作者：孔娟娟，陈诗平，郭书普 出版社：中国林业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5038-5062-2
  索书号：S646.1/1244 分类号：S646.1 页数：142页 价格：10.00
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  本书从种好白灵菇要掌握哪些基本知识、怎样去选用品种、怎样准备培养料、怎样制备菌种和接种、怎样进行栽培管理、怎样防治病虫害、怎样进行产后的贮藏保鲜和加工等方面，回答了生产中常遇到的一些问题。

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