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一杯咖啡
:杜文倩
作者：
杜文倩
出版社：
中国三峡出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5206-0208-2
索书号：
TS273/4402
分类号：
TS273
页数：
180页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共五章，内容包括：地球的腰带有宝藏、深藏不露的果核、浴火重生、走，去喝一杯、开一间梦想中的咖啡馆等。
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索书号
展开
第一次学煮咖啡: 来杯咖啡休息一下
:陈健，双福
作者：
陈健，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-122-22765-2
索书号：
TS273
分类号：
TS273
页数：
138页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
咖啡的历史和文化，咖啡的成长，咖啡豆的选购、烘焙、研磨，煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，花式咖口非高手进阶，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴……所
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索书号
展开
遇见一杯好咖啡
:许心怡, 林梦萍
作者：
许心怡, 林梦萍
出版社：
中国建材工业出版社
出版时间：
2002
ISBN：
7-80159-269-7
索书号：
TS273/3839
分类号：
TS273
页数：
157页
价格：
23.80
丛书：
白领·品味生活
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了单品咖啡的世界、咖啡豆的研磨、自己做花式咖啡等内容。
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索书号
展开
邂逅一杯好咖啡
:柯明川
作者：
柯明川
出版社：
中国画报出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5146-0944-8
索书号：
TS273/4162\2
分类号：
TS273
页数：
229页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
煮出一杯好咖啡
:陈健，双福
作者：
陈健，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-10124-2
索书号：
TS273/7425
分类号：
TS273
页数：
138页
价格：
38.00
丛书：
新手系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了所有新手想了解的咖啡知识，包括咖啡的历史和文化，咖啡豆的成长，咖啡豆的选购、烘焙和研磨，冲煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，60款经典咖啡、流行咖啡、
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索书号
展开
享用一杯手冲咖啡
:(韩)都炯秀, 鲍莹莹
作者：
(韩)都炯秀, 鲍莹莹
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-122-25517-4
索书号：
TS273.4/4792
分类号：
TS273.4
页数：
192页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素，并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则，详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点，帮助你找到适合的萃取工具，冲泡出属于自己的咖啡。
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索书号
展开
一杯一世界: 世界著名咖啡店之旅
:(格鲁)安娜·萨尔黛兹, 倪羽
作者：
(格鲁)安娜·萨尔黛兹, 倪羽
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5713-0949-7
索书号：
TS971.23/4422
分类号：
TS971.23
页数：
182页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
咖啡馆自诞生以来，便带有着厚重的文化蕴涵，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所，也曾是诗人、文学家和艺术家们相会的乐土——新的理念、思想、哲学由·此诞生。本书将通过与你分享世界最著名的咖啡馆的历史
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索书号
展开
爱上一杯拉花咖啡
:都基成
作者：
都基成
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5537-3662-4
索书号：
TS273.4/4745
分类号：
TS273.4
页数：
280页
价格：
39.80
丛书：
含章·生活+系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书采用完整图解的形式，解读拉花的基础制作技巧，并精选最流行、最具创意的235款拉花图案，涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导制作美丽的拉花咖啡。
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索书号
展开
手冲一杯好咖啡
:(日)庄野雄治文字, (日)平泽摩里子绘, 巫莎莎
作者：
(日)庄野雄治文字, (日)平泽摩里子绘, 巫莎莎
出版社：
重庆大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5624-9113-2
索书号：
TS273/0064
分类号：
TS273
页数：
1册
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。
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索书号
展开
宅在家，冲一杯好咖啡
:(美)布莱恩·W. 琼斯( Brian W.Jones), 黄俊豪
作者：
(美)布莱恩·W. 琼斯( Brian W.Jones), 黄俊豪
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5713-1086-8
索书号：
TS273.4/1042
分类号：
TS273.4
页数：
167页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书中职业咖啡师布莱恩·W. 琼斯手把手教你冲出美味咖啡，从挑选咖啡豆开始，讲解“慢”咖啡的冲煮过程，倾囊相授独家冲煮秘籍，另附咖啡食谱。
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文献类型
中文图书
(
16
)
出版社
化学工业出版社
(
3
)
天地出版社
(
2
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
2
)
长江文艺出版社
(
2
)
中国三峡出版社
(
1
)
中国建材工业出版社
(
1
)
中国画报出版社
(
1
)
当代世界出版社
(
1
)
新世界出版社
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江苏科学技术出版社
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重庆大学出版社
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化学工业出版社
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作者
(韩)尹善铉, 千太阳
(
2
)
巫献好选
(
2
)
陈健，双福
(
2
)
(日)庄野雄治文字, (日)平泽摩里子绘, 巫莎莎
(
1
)
(格鲁)安娜·萨尔黛兹, 倪羽
(
1
)
(美)布莱恩·W. 琼斯( Brian W.Jones), 黄俊豪
(
1
)
(韩)都炯秀, 鲍莹莹
(
1
)
丁昊峰
(
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周颖
(
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杜文倩
(
1
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柯明川
(
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许心怡, 林梦萍
(
1
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都基成
(
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(韩)尹善铉, 千太阳
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巫献好选
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陈健，双福
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(日)庄野雄治文字, (日)平泽摩里子绘, 巫莎莎
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周颖
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杜文倩
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出版年
2020
(
3
)
2005
(
2
)
2014
(
2
)
2015
(
2
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2016
(
2
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2002
(
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2011
(
1
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2018
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2021
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2022
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