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    一本书看懂食品添加剂:孙晶丹

    作者:孙晶丹 出版社:广东科技出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5359-6804-3
    索书号:TS202.3/1967 分类号:TS202.3 页数:150页 价格:29.80
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    本书主要介绍了有关食品添加剂的相关知识,从人们关心的食品添加剂安全性出发,对日常生活中常见的食品添加剂种类、作用、来源、安全性,以及食品添加剂的利弊、鉴定方法等多个方面进行阐述,让读者能全面、正确认识
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