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一学就会的111种面包
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一学就会的111种面包
:黎国雄
作者：
黎国雄
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5537-4385-1
索书号：
TS213/2764
分类号：
TS213.2
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书开始就详细地介绍了面包制作必备的原料、工具，还详细解析了制作过程中容易出现的问题。本书中的每种面包制作配方都详细大公开，还配有详尽的步骤分解图，让你一目了然。书中更是分为初级、中级和高级三个等级，
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中文图书
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出版社
江苏凤凰科学技术出版社
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作者
黎国雄
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出版年
2015
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一学就会的111种面包
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