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《普洱》杂志社
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时间的味道: 普洱茶仓储实践
:《普洱》杂志社
作者：
《普洱》杂志社
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-222-20519-2
索书号：
TS272.5/8034
分类号：
TS272.5
页数：
315页
价格：
128.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书站在整个仓储行业的高度，从宏观叙述入手，系统阐述了微生物与发酵食品、普洱茶仓储的历史演变与脉络、仓储与越陈越香之间的关系、仓储的技术发展与未来趋势，并就如何鉴赏和冲泡中老期茶进行详细的讲解。
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索书号
展开
景迈中国首次为一座茶山申遗
:《普洱》杂志社辑部
作者：
《普洱》杂志社辑部
出版社：
普洱杂志社
出版时间：
2015
ISBN：
1673-7903
索书号：
TS971/8034\2
分类号：
TS971
页数：
229页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书分为景迈，茶的家园、朝圣千年古茶园、追溯世界茶源、人居生活的样本四个部分，内容主要讲解景迈地区茶叶的发展历史、追溯茶的起源和茶叶在历史中的价值、作用，并描述目前的现状，提出未来的发展建设思路。
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索书号
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熟茶: 一片茶叶的蝶变与升华
:罗洪波, 《普洱》杂志社
作者：
罗洪波, 《普洱》杂志社
出版社：
中国林业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5038-9794-8
索书号：
TS971.21/6033.2
分类号：
TS971.21
页数：
10,296页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共八章，内容包括：熟茶进化论；熟茶工艺密码；经典熟茶故事；熟茶人物志；健康，熟茶的核心价值；熟茶新探索；熟茶新消费；消费者最关心的熟茶知识问答。
详细信息
索书号
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茶山纪录片
:《普洱》杂志社辑部
作者：
《普洱》杂志社辑部
出版社：
普洱杂志社
出版时间：
2015
ISBN：
不详
索书号：
TS971/8034
分类号：
TS971
页数：
269页
价格：
72.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了云南个地方主要的茶山情况，内容包含：中国茶源的圣殿-普洱茶山、秘境福地 天下茶仓-临沧茶山等。
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普洱杂志社
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普洱杂志社
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作者
《普洱》杂志社辑部
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《普洱》杂志社
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