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    葡萄酒的一切&自酿葡萄酒:(韩)赵皓哲, 千太阳

    作者:(韩)赵皓哲, 千太阳 出版社:化学工业出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-122-12666-5
    索书号:TS262.61/4425 分类号:TS262.61 页数:280页 价格:89.00
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    本书是一本介绍葡萄酒一切知识的指南。不仅讲述了葡萄酒的历史和文化、品尝的方法、葡萄酒的挑选和保存等内容,还介绍了从基本的葡萄酒酿法到加度葡萄酒,利用各种水果酿制果酒、白兰地等30多种酒的酿造法。
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