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米其林餐厅最受欢迎的料理: 100道美味绝配100款红酒
:(韩)李宝恩, 翁培元
作者:
(韩)李宝恩, 翁培元
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5341-6930-4
索书号:
TS972.12/4036
分类号:
TS972.12
页数:
207页
价格:
69.00
复本数:
在馆数:
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本书挑选出100道佐红酒的料理,并介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,书中每道料理都附有佐红酒料理制作重点的提示。同时本书还推荐了几款原产地最具代表性的红酒。
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中文图书
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浙江科学技术出版社
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作者
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