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米其林餐厅最受欢迎的简餐: 100道美味寿司与三明治
:(韩)崔乘株, 周威全
作者:
(韩)崔乘株, 周威全
出版社:
浙江科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5341-6931-1
索书号:
TS972.131/2224
分类号:
TS972.131
页数:
157页
价格:
69.00
复本数:
在馆数:
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本书精选了米其林餐厅最受欢迎的100道简餐——寿司和三明治,分为紫菜包饭、饭团、加利福尼亚卷、三明治四部分,每道均详细介绍所需材料和制作方法。
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作者
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