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    屠场:(美)辛克莱(Sinclair, U.), 薄景山

    作者:(美)辛克莱(Sinclair, U.), 薄景山 出版社:四川文艺出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5411-2892-9
    索书号:I712.45/0044\2 分类号:I712.45 页数:358页 价格:30.00
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    本书所描写的20世纪初美国食品工厂的真实场景,揭开了食品安全问题的水山一角。
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