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    甜与权力: 糖在近代历史上的地位:(美)西敏司(Sidney W. Mintz), 王超,朱健刚

    作者:(美)西敏司(Sidney W. Mintz), 王超,朱健刚 出版社:商务印书馆 出版时间:2010 ISBN:978-7-100-06262-6
    索书号:F768.2/1081 分类号:F768.2 页数:5,257页 价格:32.00
    丛书:汉译人类学名著丛书
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    本书论述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程,在这个过程中它密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产,乃至国与国之间的政治经济关系联系在了一起。
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