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    创意饼干装饰:(美)奥特姆·卡朋特, 于涛

    作者:(美)奥特姆·卡朋特, 于涛 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5180-4883-0
    索书号:TS213.22/2172 分类号:TS213.22 页数:192页 价格:98.00
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    本书对饼干装饰做了一个系统综合的指导,从饼干装饰的糖衣、工具介绍起,到饼干坯的做法,再到饼干装饰的各种技法,何时糖衣适合何种装饰技法,都以分布介绍的方法进行了一一介绍。
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