返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
(清)袁枚原,
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
随园食单
:(清)袁枚原, 张琰
作者:
(清)袁枚原, 张琰
出版社:
成都时代出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5464-1008-1
索书号:
TS972.117/4048\3
分类号:
TS972.117
页数:
215页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书是中国清代一部系统论述烹饪技巧和南北菜式的重要名著,描摹了中国十七世纪至十八世纪流行的南北菜肴、美酒名茶。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂性单、羽族单、水族有鳞单等十四个部分。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
成都时代出版社
(
1
)
只显示前10条......
成都时代出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(清)袁枚原, 张琰
(
1
)
只显示前10条......
(清)袁枚原, 张琰
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2015
(
1
)
只显示前10条......
2015
(
1
)
查看更多信息......
(清)袁枚原,
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: