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烘焙课堂: 面包
:(法)柯达·布莱克, (法)弗雷德里克·卢卡诺, 尚文君
作者：
(法)柯达·布莱克, (法)弗雷德里克·卢卡诺, 尚文君
出版社：
湖北科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5352-6855-6
索书号：
TS213.2/4044.3
分类号：
TS213.2
页数：
235页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。书中近千张详细的步骤图将带你走进烘焙大师柯达·布莱克的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各个配方的要领，轻松完成美味的面包。
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中文图书
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出版社
湖北科学技术出版社
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作者
(法)柯达·布莱克, (法)弗雷德里克·卢卡诺, 尚文君
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出版年
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