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(法)弗洛朗·凯利耶(Florent
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菜园简史
:(法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier), 卫俊
作者：
(法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier), 卫俊
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-301-33185-9
索书号：
S63-095.65/2721
分类号：
S63-095.65
页数：
233页
价格：
108.00
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累借次数：
本书研究了菜园的微观历史。内容包括：最初的园子是生产食物的菜园、普通的菜园是创造奇迹的地方、园艺实践、贵族菜园的黄金时代、神父菜园、社区园圃的时代、菜园在新世纪的使命等。
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馋: 贪吃的历史
:(法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier), 黄荭
作者：
(法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier), 黄荭
出版社：
译林出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5447-8847-2
索书号：
TS971.2(1)/2721
分类号：
TS971.2(1)
页数：
243页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界，到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食；从17、18世纪“精致菜肴”的出现，到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求，书中引领我们踏上一场穿越古今的美食之
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文献类型
中文图书
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出版社
北京大学出版社
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出版年
2022
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(法)弗洛朗·凯利耶(Florent
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