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    最全面的点心教科书: 日本烘焙名师手把手教您做:(日)Ecole辻东京, 单文静

    作者:(日)Ecole辻东京, 单文静 出版社:河南科学技术出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5349-6113-7
    索书号:TS213.2/3440\2 分类号:TS213.2 页数:224页 价格:66.00
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    本书主要内容包括:巧克力点心;冰凉甜点和日式点心;饼干和酥饼;派和挞。
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    最全面的蛋糕教科书: 日本烘焙名师手把手教你做:(日)Ecole辻东京, 单文静

    作者:(日)Ecole辻东京, 单文静 出版社:河南科学技术出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5349-6076-5
    索书号:TS213.2/3440 分类号:TS213.2 页数:223页 价格:66.00
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    本书主要内容包括:戚风蛋糕;海绵蛋糕;起司蛋糕;磅蛋糕和欧陆点心;泡芙。
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