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热销面包
:(日)松原裕吉, 杨鸿儒
作者：
(日)松原裕吉, 杨鸿儒
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5064-7052-0
索书号：
TS213.2/4873
分类号：
TS213.2
页数：
126页
价格：
28.00
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本书介绍了面包制作的方法和技巧，内容包括：从“面团”展开、从“制法”开始，从“种”开始介绍、玩“造型”游戏、玩“和风”游戏等。
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中国纺织出版社
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