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经典香肠制作大全
:(日)村上武士, 罗路漫
作者:
(日)村上武士, 罗路漫
出版社:
中国民族摄影艺术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5122-0625-0
索书号:
TS251.6/4421
分类号:
TS251.6
页数:
167页
价格:
48.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书从专业的角度介绍香肠的材料和制作方法,可以让您从最初的肉质选择开始,了解和学习香肠制作的知识,制作出最正宗美味的香肠。全书把香肠分为九大类,包括亚非拉美等世界各地的香肠制作方法、村上武士自创的各种
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中文图书
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出版社
中国民族摄影艺术出版社
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作者
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出版年
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