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花式咖啡独家配方
:(日)旭屋出版, 丁玲
作者：
(日)旭屋出版, 丁玲
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5069-5
索书号：
TS273.4/4672
分类号：
TS273.4
页数：
95页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍世界各种花样的咖啡配方，它以热饮、冰品、有层次的模式、雪克状、漂浮状等不同形式展现出来。
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名店手冲咖啡图典: 日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
:(日)旭屋出版, 谭尔玉
作者：
(日)旭屋出版, 谭尔玉
出版社：
河南科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5349-8853-0
索书号：
TS273.4/6054
分类号：
TS273.4
页数：
122页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店，这些咖啡店不仅有独特的经营理念，而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师，亲自传授自家手冲关键技法，以及自家招牌咖啡做法，一步一图详细讲解，让咖啡新人也能轻松手冲一杯好咖啡。
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索书号
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新式饮品独家配方
:(日)旭屋出版, 丁玲
作者：
(日)旭屋出版, 丁玲
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5744-6
索书号：
TS27/1018
分类号：
TS27
页数：
95页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了230种超人气饮品名店调配师的独家制作秘诀。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
中国轻工业出版社
(
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河南科学技术出版社
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中国轻工业出版社
(
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河南科学技术出版社
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作者
(日)旭屋出版, 丁玲
(
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(日)旭屋出版, 谭尔玉
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出版年
2006
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)
2007
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2018
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