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60道日式家庭料理
:(日)市濑悦子, 刘晓冉
作者：
(日)市濑悦子, 刘晓冉
出版社：
煤炭工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5020-6671-0
索书号：
TS972.183.13/0039
分类号：
TS972.183.13
页数：
159页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了60道传统的日式料理，从主菜到配菜，再到稍有难度的特色菜，每一道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成，每一个步骤都配有图文解说，除此之外，书中还附有各种形式的小贴士，帮助初学
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日式料理基础课
:(日)市濑悦子, 王宇佳
作者：
(日)市濑悦子, 王宇佳
出版社：
中国民族摄影艺术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5122-1125-4
索书号：
TS972.183.13/0039\2
分类号：
TS972.183.13
页数：
191页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍的3堂基础料理课，88道日式家常菜，174个料理诀窍，教会你零基础学做日式家常菜不失败的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索，是厨艺小白也能迅速掌握的技能。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国民族摄影艺术出版社
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煤炭工业出版社
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中国民族摄影艺术出版社
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作者
(日)市濑悦子, 刘晓冉
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(日)市濑悦子, 王宇佳
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