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    美式家庭烘焙:(日)岛泽安从里, 唐晓艳

    作者:(日)岛泽安从里, 唐晓艳 出版社:红星电子音像出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-83010-213-5
    索书号:TS213.2/2733.2 分类号:TS213.2 页数:93页 价格:49.80
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    本书介绍了日本东京“Unicorn Bakery”甜品店的私房配方,包括玛芬、司康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、谷物面包等54种欧美风味的甜点、面包的制作方法。
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