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    顶级女性咖啡魔法师教您: 咖啡制作大全:(日)小池美枝子, 灵思泉, 赵培

    作者:(日)小池美枝子, 灵思泉, 赵培 出版社:河北科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5375-7089-3
    索书号:TS273.4/9038 分类号:TS273.4 页数:221页 价格:68.00
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    本书是日本顶级女性咖啡魔法师小池美枝子的咖啡制作秘诀,介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作,花式咖啡的基本技术以及1OO种花式咖啡。
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